なみえの今
浪江の今、玉ねぎがアツい！
2020年6月16日
地域づくり支援専門員の引地です。今年も暑い日々がやってきます.
マスクとうまく付き合いながら乗り切っていきましょう。
さて前回、田んぼの記事を投稿しましたが、実は浪江は畑も盛り上がっています。
今回紹介するのは6月に入り町内で収穫がスタートした、玉ねぎです。
町内の数ヶ所で栽培されています。
その名も『浜の輝（はまのかがやき）』！
この日は町内収穫のトップバッター、棚塩地区の畑を見学してきました。
朝早くからのぼり旗が立てられ、収穫を皆で盛り上げます。
いよいよ大きな農機具での収穫です。今回初めて使用する『オニオンハーベスター』
前方で玉ねぎを拾い上げ葉をカットし、後方のかごに落ちていく仕組みのようです。
「オニオンスープもおいしいぞー。大きい玉ねぎをひとつでもいいけど、ウインナーと小ぶりの玉ねぎを何個も入れるのもおすすめだ」と作業の合間に教えていただきました。
『浜の輝』は8月1日オープン予定の“道の駅なみえ”産直コーナーで販売予定です。
浪江の玉ねぎ。浜の輝という名前の通り産直コーナーのみならず、道の駅を、浪江全体を、輝かせる存在になることでしょう。
この夏、町民の皆さんの玉ねぎ料理のレパートリーが増えること間違いなしですね！